Maiz Mote /Maiz Mote seco / Riesenmais 1,5kg Big Pack | Mercado Peru Online Shop

Maiz Mote /Maiz Mote seco / Riesenmais 1,5kg Big Pack

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Produktbeschreibung

El mais mote es uno de los aliemtnos que acompaña a los trabajadores de la charcra. Ellos lo llevan en un pedazo de tela caliente y lo comen en su pausa, en sus días de trabajo.

Zutaten: 100 % Maíz Mote / Weißer Riesenmais

Wie man Mote oder Mais-Mote oder Motecito  für ceviche zubereitet   

Zubereitung:

1. zwei Fäuste Mote de Mercado-Peru in Wasser (3 Liter) legen und zwei Tage lang einweichen lassen. Jeden Tag sollte das Wasser auf sauberes Wasser umgestellt werden. 

2.         Kochen Sie den Mais Mote de Mercado Peru mit 3 Litern Wasser und ½ Teelöffel Anissamen auf.

3.         Der Herd sollte auf mittlerer Hitze stehen

4.         Mote Mais benötigt etwa 30 bis 45 Minuten Kochzeit.

5.         Prüfen Sie alle 20 Minuten auf Wassermangel und fügen Sie mehr Wasser hinzu, bis der Mais gut gekocht ist.

 

Es kann in Salaten gegessen werden, es passt sehr gut zu Fleisch und Ceviche.

Im peruanischen Hochland kann man ihn mit Käse oder mit einem Stück gegrilltem Fleisch oder einem gegrillten Fisch oder einem Lehmofen essen.

 

Das Mercado-Peru-Team wünscht Ihnen viel Spaß. 

Mais Mote de Mercado-Perú ist eine Freude für Kinder und Erwachsene.

Como preparar Mote o maíz Mote o Motecito para el ceviche peruano

Preparación:

1.     Colocar dos puños e Mote de Mercado-Perú y colocarlo en agua (3 litros) y dejarlo remojar por dos días. Cada día se debe cambiar el agua a agua limpia. 

2.     Hacer hervir el maíz Mote de mercado Perú con 3 litros de agua y ½ cucharadita de te de anís en semilla.

3.     La hornilla debe estar a fuego semi-alto

4.     El maíz Mote necesita aproximadamente entre 30 a 45 minutos de cocción.

5.     Verificar cada 20 minutos, por si le falta agua y echar mas agua hasta que cosa bien el maíz.

 

Se puede comer en ensaladas, acompaña muy bien a las carnes y ceviche peruano.

En la Sierra peruana se come con queso o con trozo de carne a la parrilla o un pescado a la parrilla o horno de barro.

 

Mucha diversión te desea el quipo de Mercado-Perú. 

Mais Mote de Mercado-Perú es un disfrute para niños y adultos.

 

Produktinformation

GTIN4251127698915
Preis (zuzügl. MwSt.)10,75 €
Preis (einschl. MwSt.)11,50 €
MwSt.0,75 €
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